Oct 27
Pepian (Receta guatemalteca siglo XIX)
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2 cucharadas de “pepitoria” tostada 1 “marquezote” pequeno, tostado y molido en seco achiote caldo “de la olla” carne cocida de cerdo, pavo, gallina, etc. azucar al gusto vino al gusto. Preparación -Nota: Esta es una receta recopilada …
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