Sep 11
Don Cidon al ElBulli. XXXIX dia Receta de Ajo Blanco. Malaga.
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Ajo Blanco. 4 dientes de ajo. 200gramos de almendras. 200 gramos de miga de pan. 1/4 li aceite de oliva. 1/4 K uvas moscatel. sal, vinagre, leche. Se cuecenm las almendras 20 min. para poderlas pelar, una vez peladas, se colocan en una …
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